Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

GIÁM SÁT / TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG (Thu Nhập 10 - 15 Triệu) - HCM

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT
Địa điểm

Hồ Chí Minh

Location
  • Lương

    10 Tr - 15 Tr VND

  • Kinh nghiệm

    2 - 3 Năm

  • Cấp bậc

    Trưởng nhóm / Giám sát

  • Hết hạn nộp

    15/11/2024

Phúc lợi

  • Chế độ bảo hiểm
  • Du Lịch
  • Chế độ thưởng
  • Chăm sóc sức khỏe
  • Đào tạo
  • Tăng lương
  • Laptop
  • Phụ cấp
  • Công tác phí
  • Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

1. Triển khai quá trình kinh doanh tại nhà hàng:

  • Thúc đẩy order bán hàng hiệu quả.
  • Đảm bảo các chương trình Marketing tại nhà hàng hoạt động hiệu quả.
  • Phối hợp Quản lý đề xuất các phương án kinh doanh giúp nhà hàng đạt hiệu quả tốt, phương án quảng bá, giới thiệu thương hiệu, hình ảnh nhà hàng đến khách hàng.
  • Đẩy mạnh việc thực hiện bán hàng theo mục tiêu doanh thu, các hoạt động khuyến mãi theo kế hoạch được duyệt nhằm đạt được mục tiêu về kinh doanh.

2. Kiểm soát doanh thu, chi phí:

  • Kiểm soát mục tiêu doanh thu, chi phí hàng ngày.
  • Kiểm soát/ thực thi quy trình xuất, hủy hoá đơn bán hàng trong ngày.
  • Thực thi nghiêm túc các quy trình bàn giao tiền, voucher mỗi ca. Quản lý tiền doanh thu, tiền quỹ trong nhà hàng, đảm bảo không bị thất thoát.
  • Cập nhật báo cáo doanh thu, chi phí hàng ngày/tuần/tháng cho Quản lý nhà hàng/ Quản lý khu vực.
  • Biết, đọc hiểu về các báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh (P&L).

3. Giải quyết những sự cố, khiếu nại của khách hàng:

  • Tổ chức việc theo dõi đánh giá sự hài lòng của khách hàng.
  • Xây dựng, duy trì quan hệ với khách hàng thân quen, tạo ấn tượng tốt trong mắt khách hàng.
  • Theo dõi việc đặt bàn, đặt chỗ và kiểm tra việc chuẩn bị đặt bàn (nếu có).
  • Giải quyết phàn nàn, khiếu nại của khách hàng khi nhân viên không giải quyết được.

4. Kiểm soát chất lượng sản phẩm:

  • Giám sát việc thực thi theo các tiêu chuẩn, quy trình hướng dẫn của nhà hàng.
  • Kiểm tra chất lượng dịch vụ, đồ ăn và thức uống mỗi ca, mỗi ngày, đề xuất cải tiến chất lượng việc bảo quản sản phẩm và chất lượng dịch vụ của nhà hàng.
  • Duy trì và bảo đảm chất lượng phục vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn an ninh trong nhà hàng.

5. Phối hợp Quản lý điều hành nhà hàng:

  • Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên.
  • Hướng dẫn kỹ năng bán hàng cho nhân viên, đề xuất và thúc đẩy các chương trình khuyến mãi.
  • Tổ chức thực hiện kế hoạch hoạt động tháng, tuần cho các bộ phận.
  • Thực thi các form file, checklist nghiêm chỉnh, trung thực.
  • Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan trong ngày, ca làm việc.
  • Thay mặt Quản lý tham dự các cuộc họp của Phòng Điều Hành, báo cáo tình hình hoạt động và kế hoạch công việc kinh doanh của nhà hàng khi được yêu cầu.

6.Quản lý Nhân sự (theo phân công):

  • Kiểm soát và đảm bảo COL theo định biên của nhà hàng.
  • Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của cấp dưới, điều động nhân viên, theo dõi chấm công hàng ngày.
  • Thực thi các quy định của Công ty về quản lý nhân sự, các chế độ, chính sách, phúc lợi cho nhân viên.
  • Đánh giá định kì kết quả làm việc hiệu suất của từng nhân viên trực thuộc.
  • Thay mặt Quản lý đề xuất tuyển dụng, hướng dẫn nhân viên mới, đảm bảo nhân sự đủ số lượng, năng lực hoạt động cho nhà hàng.
  • Phối hợp Quản lý đề xuất khen thưởng, kỷ luật, điều chuyển công tác.

7. Quản lý hàng hóa/ Tài sản (theo phân công):

  • Kiểm soát quy trình đặt hàng, nhận hàng, bảo quản và điều chuyển hàng hóa.
  • Kiểm soát tốt CoS: chất lượng, số lượng hàng hoá, hàng hỏng, hàng huỷ...
  • Kiểm soát việc sử dụng và bảo quản tất cả các máy móc, trang thiết bị và công cụ dụng cụ trong nhà hàng.
  • Giải trình số lượng hư hỏng, mất mát (nếu có), kiểm soát, xử lý, ký hủy các loại sản phẩm hư hỏng, đề xuất thay thế (nếu có).
  • Tổng hợp các báo cáo kiểm kê hàng hóa, công cụ dụng cụ, trang thiết bị cho Phòng Kế Toán theo định kỳ.

8. Phát hiện và đào tạo nhân sự kế thừa (theo phân công):

  • Phát hiện và phối hợp Quản lý đề xuất nhân sự cấp lãnh đạo nhà hàng.

9. Báo cáo định kỳ và các công việc phát sinh khác:

  • Theo quy định công ty.

Yêu Cầu Công Việc

Yêu cầu ứng viên:

- Bắt buộc có kinh nghiệm trên 2 -3 năm ở vị trí tương đương.
- Ứng viên có trình độ Trung cấp trở lên.
- Có kiến thức chuyên sâu, chuyên môn về nghiệp vụ liên quan.
- Hiểu biết về lĩnh vực kinh doanh.

Quyền lợi:

- Lương căn bản từ 10tr - 15tr thỏa thuận tùy theo năng lực + phụ cấp + thưởng KPI. BAO ĂN Ở CHO NHÂN VIÊN Ở XA.
- 06 tháng đến 01 năm xét nâng bậc lương Quản Lý/Giám Sát Nhà Hàng.
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại.
- Thưởng lễ tết; thưởng theo quý; khám sức khỏe định kỳ; du lịch nghỉ mát hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ cho người lao động theo luật lao động Việt Nam (BHXH, BHYT, BHTN...).
- Lương tháng 13, 14.
- Chế độ góp vốn... cho nhân viên gắn bó lâu dài.

Thời gian làm việc:
+ 9h - 21h ( nghỉ trưa 3 tiếng 11h-14h).
+ 9h - 17h.
+ 11h - 23h (nghỉ trưa 3 tiếng 14h-17h).
+ 16h - hết khách.

Thông tin khác

  • Bằng cấp: Trung cấp
  • Lương: 10 Tr - 15 Tr VND
Địa điểm 160 Đặng Nguyên Cẩn, P.13, Q.6, Tp. HCM
Thông tin công ty
  • Qui mô công ty: 500-999
  • Loại hình hoạt động: Trách nhiệm hữu hạn
  • Website: https://botonhanphat.vn/
0 followers

Giới thiệu về công ty

Nhan Phat Investment Co., Ltd  là đơn vị tiên phong áp dụng mô hình chuỗi nhà hàng tại Việt Nam. Chúng tôi đang tìm thành viên đủ tâm, tầm, trí để không ngừng mở rộng chuỗi nhà hàng và nhãn hàng. 

Tầm Nhìn 2025 :Trở thành tập đoàn ẩm thực lớn nhất Thành Phố Hồ Chí Minh. 

Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện để CBNV phát huy hết khả năng của mình và khuyến khích học hỏi, trau dồi kiến thức nhằm đảm nhận những trọng trách cao hơn để có thể cống hiến gắn bó lâu dài với Công Ty. Trong tập thể, tất cả mọi nhân viên luôn được tôn trọng, lắng nghe và chia sẻ. Mọi nỗ lực và thành quả của các bạn đều được chúng tôi ghi nhận và khen thưởng công bằng. Mỗi nhân viên đều là một mắc xích quan trọng đóng góp vào thành công chung dù ở bất cứ phòng ban, bộ phận nào.

ĐÀO TẠO & PHÁT TRIỂN NGHỀ NGHIỆP

 NÂNG CAO KỸ NĂNG 

Các chương trình đào tạo bao gồm:

– Đào tạo hội nhập cho tất cả CBNV.

– Đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ nâng cao tay nghề.

– Đào tạo tập trung các khoá kỹ năng mềm ngắn hạn và dài hạn.

– Đào tạo kế thừa.

Với mục tiêu trở thành Tập đoàn ẩm thực lớn nhất Thành phố Hồ Chí Minh, chúng tôi tin rằng đầu tư cho đào tạo là đầu tư cho sự thành công trong tương lai của công ty. Do đó, tại Nhân Phát, bạn sẽ có một lộ trình đào tạo phù hợp nhất với mục tiêu bản thân. Hoạt động đào tạo được tổ chức thường xuyên nhằm xây dựng và phát triển nguồn nhân lực đủ về số lượng và chất lượng để đáp ứng yêu cầu công việc. Đồng thời, tạo cơ hội cho CBNV phấn đấu, thăng tiến thông qua việc tự học tập rèn luyện.

 

Thông điệp từ Công ty

VĂN HOÁ HÀNH ĐỘNG

1. THIẾT THỰC

- Mỗi công việc đang và sẽ làm đều phải gắn liền với thực tế, đúng với mục tiêu.

- Đặt mình vào gốc rể của vấn đề, giải quyết vấn đề và hành động tới nơi tới chốn cho đến khi đạt kết quả tốt nhất.

2. TRÁCH NHIỆM

Trong công việc, yếu tố trách nhiệm vô cùng quan trọng. Mỗi người phải có ý thức chịu trách nhiệm với những hành động mình làm và với những người mình có kết nối trong công việc đó.

- Trách nhiệm với khách hàng: mọi hành động luôn hướng đến sự hài lòng cao nhất của khách hàng.

- Trách nhiệm với nhân viên: Nhân Phát luôn hướng tới cuộc sống của CBNV ngày càng hạnh phúc hơn.

- Trách nhiệm với đối tác: tôn trọng, giữ uy tín với đối tác trong mọi hợp tác.

- Trách nhiệm với đồng nghiệp: luôn có tinh thần chia sẻ, hỗ trợ lẫn nhau trong công việc, đoàn kết cùng nhau phát triển.

- Trách nhiệm với bản thân:

+ Dám đón nhận thách thức và mục tiêu lớn trong công việc.

+ Có trách nhiệm với chính lời nói của mình. Lời nói phải đi cùng với hành động.

+ Trong công việc không làm nửa vời, không làm đối phó, phải làm mọi việc cho

đến nơi đến chốn.

- Lãnh đạo phải là người thể hiện rõ nét nhất về tinh thần và văn hoá Nhân Phát

3. HIỆU QUẢ

- Hoàn thành công việc: NHANH và CHÍNH XÁC.

- Luôn luôn kiên trì với những mục tiêu của công ty đề ra và phải theo đuổi đến cùng.

- Cùng nhau chung sức, dũng cảm và tận tâm với việc mình làm.

- Cùng nhau thúc đẩy tạo động lực để theo đuổi mục tiêu chung.

- Quyết tâm góp sức và đồng lòng từ trong nội bộ sẽ là bước đệm lớn giúp công ty ngày càng trở nên lớn mạnh và có cơ hội lớn hoàn thành từng mục tiêu đề ra.

4. SÁNG SUỐT

- Biết nhìn xa trông rộng, có kế hoạch rõ ràng, lường trước mọi rủi ro…

- Luôn tạo ra các giá trị vượt trội.

- Sự sáng tạo không chỉ là tạo ra sự khác biệt, sáng tạo là tìm ra những phương án,

cách giải quyết khác giúp tối ưu chi phí, thời gian, nhân lực và đạt được kết quả tốt hơn.

- Luôn linh hoạt trong việc sắp xếp quản lý và xử lý công việc, sự linh hoạt sẽ giúp cho mọi vấn đề được giải quyết nhanh và tối ưu nhất.

- Luôn tiên phong trong các công việc mình làm, quyết tâm có được vị trí dẫn đầu là điều tiên quyết thúc đẩy sự cố gắng và phát huy tiềm lực chính bản thân.

Việc làm đang tuyển

TRƯỞNG BỘ PHẬN KIỂM SOÁT NỘI BỘ NGÀNH F&B

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ Cạnh tranh

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

GIÁM SÁT / TỔ TRƯỞNG NHÀ HÀNG (Thu Nhập 10 - 15 Triệu) - HCM

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ 10 Tr - 15 Tr VND

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

CHUYÊN VIÊN / NHÂN VIÊN TUYỂN DỤNG NGÀNH F&B

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ Cạnh tranh

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

TRỢ LÝ TỔNG GIÁM ĐỐC NGÀNH F&B (Mảng Vận Hành)

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ 18 Tr - 25 Tr VND

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

CHUYÊN VIÊN ĐÀO TẠO NGÀNH F&B, BÁN LẺ

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ 15 Tr - 20 Tr VND

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

GIÁM SÁT NHÀ HÀNG [LƯƠNG 12 - 15 TRIỆU + Thưởng KPI] chi nhánh Lê Văn Quới (Bình Tân)

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ 12 Tr - 15 Tr VND

Hồ Chí Minh
Cập nhật: 

GIÁM SÁT NHÀ HÀNG [LƯƠNG 12 - 15 TRIỆU + Thưởng KPI] chi nhánh CAO THẮNG (Q.10)

Công ty TNHH Đầu Tư Ẩm Thực NHÂN PHÁT

$ 12 Tr - 15 Tr VND

Hồ Chí Minh
Cập nhật: