Trưởng Phòng R&D Barista - Sáng Tạo Thức Uống

Công ty Cổ phần TM-SX-DV Gia Thịnh Phát

Nộp Đơn Ứng Tuyển

Địa điểm

Hồ Chí Minh

Ngày cập nhật
02/10/2024
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
Hình thức
Nhân viên chính thức

Lương
18 Tr - 20 Tr VND
Kinh nghiệm
5 - 7 Năm
Cấp bậc
Quản lý
Hết hạn nộp
30/11/2024

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Du Lịch
Chế độ thưởng
Đào tạo
Tăng lương
Laptop
Phụ cấp
Đồng phục
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

- Quản lý, điều hành Phòng RD-Barista theo mục tiêu, chỉ tiêu được giao hàng tháng, quý, năm.
- Xây dựng Phòng RD-Barista đáp ứng yêu cầu hiện tại của Công ty và định hướng phát triển của Công ty theo từng giai đoạn.
- Phân công nhân sự tham gia các hoạt động của Công ty về Sampling, workshop, hội chợ triển lãm, …
- Nghiên cứu và phát triển các công thức thức uống sáng tạo, bao gồm trà sữa và các loại đồ uống khác.
- Phân tích xu hướng thị trường và nhu cầu của khách hàng để đưa ra các ý tưởng sản phẩm phù hợp.
- Thực hiện các thử nghiệm để đảm bảo chất lượng và hương vị của các công thức thức uống mới.
- Xây dựng kế hoạch phát triển sản phẩm từ giai đoạn ý tưởng đến khi sản phẩm ra thị trường.
- Xây dựng các Tiêu chuẩn nguyên liệu, Quy trình pha chế, tài liệu kỹ thuật, … liên quan đến hoạt động pha chế thức uống.
- Tư vấn cho khách hàng liên quan đến các vấn đề pha chế, nguyên liệu, máy móc thiết bị, … khi có yêu cầu của Kinh Doanh và chỉ đạo của Tổng Giám Đốc.
- Theo dõi và kiểm tra quy trình pha chế để đảm bảo các sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng.
- Đề xuất và thực hiện các cải tiến trong quy trình pha chế để nâng cao hiệu quả và giảm chi phí.
- Đảm bảo nguyên liệu đúng tiêu chuẩn khi đưa vào sử dụng và duy trì thiết bị ở trạng thái hoạt động tốt.
- Hướng dẫn và đào tạo nhân viên về kỹ thuật pha chế, quản lý kinh Doanh, nhân viên kinh doanh, khách hàng, … quy trình pha chế và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm.
- Cung cấp hỗ trợ kỹ thuật pha chế và giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc của nhân viên RD-Barista và kinh doanh.
- Lập kế hoạch, tổ chức và theo dõi tiến độ các dự án phát triển sản phẩm mới.
- Định kỳ báo cáo kết quả hoạt động của phòng và tình hình phát triển sản phẩm cho cấp trên.
- Tìm kiếm và duy trì mối quan hệ tốt với các nhà cung cấp nguyên liệu và thiết bị.
- Làm việc với các phòng ban khác và các bên liên quan để triển khai các dự án phát triển sản phẩm.
- Theo sự phân công của cấp trên

Yêu Cầu Công Việc

- Nam/Nữ, tuổi từ 28-40 tuổi
- Tốt nghiệp Đại học trở lên, chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Khoa học Thực phẩm, Công nghệ Thực phẩm, hoặc các ngành liên quan.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí quản lý Barista trong lĩnh vực pha chế đồ uống hoặc nghiên cứu và phát triển sản phẩm trong ngành thực phẩm và đồ uống.
- Kỹ năng nghiên cứu sáng tạo sản phẩm pha chế thức uống.
- Kỹ năng hướng dẫn, đào tạo.
- Kỹ năng sáng tạo
- Kỹ năng phân tích
- Kỹ năng lãnh đạo
- Kỹ năng giao tiếp
- Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian
- Sáng tạo và đam mê công việc
- Tinh thần làm việc nhóm
- Tinh thần cầu tiến
- Tính cẩn thận và chi tiết
- Chịu được áp lực công việc

Thông tin khác

Bằng cấp: Đại học
Lương: 18 Tr - 20 Tr VND

Công ty Cổ phần TM-SX-DV Gia Thịnh Phát

Địa điểm 22 Đất Thánh, Phường 6, Quận Tân Bình

Thông tin công ty

Qui mô công ty: 100-499
Loại hình hoạt động: Cổ phần
Website: http://www.gtp.com.vn

0 followers

Giới thiệu về công ty

Công ty Gia Thịnh Phát là công ty Thương mại - Sản xuất - Dịch vụ. GTP có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực sản xuất các nguyên liệu phục vụ trong ngành trà, cà phê, giải khát và trà sữa như: Trân châu, Pudding Powder, Trà, các loại hạt thạch, hạt thủy tinh, si-rô các loại, … Bên cạnh đó, Công ty Gia Thịnh Phát còn sản xuất một số thành phẩm khác như: Trà sữa; các loại bánh Pudding cao cấp (Pudding Trứng, Pudding Sô-cô-la, Pudding Xoài, Pudding Dâu, Pudding Khoai Môn); các loại Kem cao cấp theo công nghệ Ý.