Sous Chef - Bếp Phó (Bếp Trung Tâm)

The Caterers

Nộp Đơn Ứng Tuyển

Địa điểm

Hồ Chí Minh

Ngày cập nhật
01/10/2024
Ngành nghề
Thực phẩm & Đồ uống, Nhà hàng / Khách sạn
Hình thức
Nhân viên chính thức

Lương
17 Tr - 20 Tr VND
Kinh nghiệm
3 - 5 Năm
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Hết hạn nộp
11/09/2024

Phúc lợi

Chế độ bảo hiểm
Đào tạo
Đồng phục
Nghỉ phép năm

Mô tả Công việc

Kiểm soát quá trình đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, định lượng.Kiểm soát quá trình đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, định lượng.
Đảm bảo đúng theo công thức món ăn, định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
Đảm bảo các món ăn được sơ chế biến đúng giờ, đúng số lượng, khẩu vị.
Giám sát hướng dẫn cách cắt thái, khẩu vị món ăn chính xác, đáp ứng đúng nhu cầu của khách hàng
Hướng dẫn, phối hợp Đầu Bếp và trực tiếp chế biến món ăn
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi chuyển đến bộ phận chia suất.
Duy trì chất lượng món ăn ở mức cao nhất.
Hướng dẫn nghiệp vụ cho Nhân Viên.

Yêu Cầu Công Việc

Đáp ứng được thời gian làm việc, bắt đầu ca làm lúc 3h30 và kết thúc lúc 13h30, từ thứ 2 - thứ 6
Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp THPT, Ưu tiên đã qua đào tạo Cấp Dưỡng, Chế Biến Món Ăn,…
Kinh nghiệm: Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vị trí Bếp Trưởng/Bếp Phó (Trường Học, Cơm Văn Phòng....)
Khả năng: Nấu Á Âu, Quản lý nhân viên
Kỹ năng:Vi Tính Văn Phòng

Thông tin khác

Giới tính: Nam
Lương: 17 Tr - 20 Tr VND

The Caterers

Địa điểm 15-15A Đỗ Công Tường, P. Tân Quý, Quận Tân Phú, Tp. HCM

Thông tin công ty

Qui mô công ty:
Loại hình hoạt động:
Website: www.thecaterers.vn

0 followers

Giới thiệu về công ty

The Caterers thành lập năm 2006, là doanh nghiệp chuyên cung cấp dịch vụ tổ chức tiệc, suất ăn học đường, bếp ăn công nghệp và dịch vụ cung cấp thức ăn nhanh dẫn đầu trong nước. Đồng thời là thành viên chính thức của Hiệp Hội Cung Ứng Thực Phẩm Quốc Tế (ICA).

Khởi nguồn từ ý tưởng đơn lẻ là những miếng bánh kẹp đóng gói sẵn tươi ngon, chúng tôi đã trở thành doanh nghiệp sáng tạo và chuyên nghiệp, với mục tiêu nâng tầm chất lượng cuộc sống của người Việt, đặc biệt là thế hệ trẻ. The Caterers đã vinh hạnh nhận giải thưởng "Sản phẩm, dịch vụ uy tín" do Báo Người tiêu dùng và Hiệp hội Tiêu chuẩn và bảo vệ Người tiêu dùng tổ chức bình chọn toàn quốc.

Trong ngành công nghiệp này, chúng tôi hoàn toàn thấu hiểu rằng nguồn nhân lực chất lượng có tầm quan trọng thế nào đến sự phát triển của công ty. Tại The Caterers, chiến lược tuyển dụng của chúng tôi là đón nhận những cá nhân có thái độ đúng mực, khao khát phát triển bản thân và con đường nghề nghiệp lâu dài cùng với chúng tôi.