Nắm rõ quy trình thanh toán và các thao tác làm việc với công cụ tính tiền.
Thực hiện công tác thu ngân: check bill, in bill, thanh toán tiền cho khách theo đúng quy trình thanh toán của nhà hàng, khách sạn.
Khi nhận tiền từ khách, Nhân viên thu ngân sẽ nói to, rõ ràng số tiền mình nhận, nhập vào máy và nói lại cho khách biết số tiền còn thừa. Thối tiền thừa cho khách bằng cách sắp xếp thứ tự từ tiền có mệnh giá lớn đến tiền có mệnh giá nhỏ và xòe theo hình nan quạt để khách hàng dễ kiểm tra. Không quên cám ơn khách hàng đã sử dụng dịch vụ của nhà hàng, khách sạn.
Đảm bảo quá trình thanh toán cho khách hàng chính xác, nhanh chóng.
Đảm bảo số tiền mặt thu được phải khớp với số liệu doanh thu trên máy hàng ngày.
Lập sổ theo dõi hàng ngày của bộ phận thu ngân.
Lập báo cáo doanh thu hàng ngày theo yêu cầu của bộ phận Kế toán.
Đảm bảo vệ sinh khu vực quầy thu ngân, giữ cho máy móc thu ngân hoạt động tốt.
Làm những công việc khác theo yêu cầu của Quản lí.
Yêu Cầu Công Việc
Cẩn thận, trung thực: Đây đều là những phẩm chất cần có ở một Nhân viên thu ngân, bạn phải đảm bảo số tiền thu chi hoàn toàn trùng khớp, không có dấu hiệu bị gian lận, thiếu sót.
Hiểu biết về dịch vụ, các chương trình khuyến mãi: Nhân viên thu ngân phải nắm rõ thông tin về dịch vụ, sản phẩm và các chương trình đang khuyến mãi để tư vấn, giải đáp thắc mắc của khách hàng.
Biết cách phân biệt tiền thật, tiền giả: Để tránh những trường hợp phải bỏ tiền túi ra để đền bù rủi ro do nhận phải tiền giả, Nhân viên thu ngân nên học cách phân biệt tiền thật, tiền giả một cách chính xác.