- Qui mô công ty: 100-499
- Loại hình hoạt động: Cổ phần
- Website: http://www.acp.com.vn/trang-chu.html
28/09/2024
Sản xuất / Vận hành sản xuất, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng
Nhân viên chính thức
12 Tr - 20 Tr VND
1 - 3 Năm
Nhân viên
30/09/2024
* MỤC ĐÍCH:
- Thực hiện công việc liên quan nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, cải tiến sản phẩm hiện hành.
- Đảm bảo sản phẩm tuân theo quy định hiện hành về ATVSTP,…
* TRÁCH NHIỆM CHÍNH: PHỤ TRÁCH NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM MẢNG SẤY PHUN
- Xây dựng YCKT cho thành phẩm, nguyên liệu, bao bì, hóa chất, phụ gia thuộc nhóm sản phẩm phụ trách.
- Xây dựng công thức sản xuất cho SPM.
- Thực hiện các thử nghiệm sản xuất SPM tại phòng thí nghiệm và trên chuyền sản xuất.
- Xây dựng bảng quy định về định mức của sản phẩm.
- Nghiên cứu cải tiến nguyên vật liệu, quy trình sản xuất nhằm giảm chi phí sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Thực hiện các thử nghiệm liên quan đến chất lượng sản phẩm, bán thành phẩm, phế phẩm.
- Chuẩn bị mẫu gửi khách hàng.
- Xây dựng và hoàn thiện hệ thống tài liệu hồ sơ RD.
- Thực hiện công việc phát sinh theo phân công của Trưởng nhóm RD/ Giám sát RD/Ban giám đốc
* Trình độ:
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành: công nghệ thực phẩm, hóa thực phẩm
* Kinh nghiệm: (kinh nghiệm trong lĩnh vực chuyên môn, nghề nghiệp, ghi rõ kinh nghiệm tối thiểu cho mỗi lĩnh vực)
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
* Kiến thức chuyên môn: (mức độ kiến thức cần thiết để thực hiện công việc)
- Kiến thức về quy trình công nghệ sản xuất thực phẩm.
- Am hiểu về các quy định, luật định trong sản xuất thực phẩm trong và ngoài nước (giới hạn phụ gia được phép sử dụng, ghi nhãn, công bố sản phẩm, …)
- Hiểu các quy định về hệ thống quản lý chất lượng tại các công ty sản xuất thực phẩm.
* Kỹ năng (chuyên môn/mềm): (để thực hiện công việc/ kỹ năng cần có để làm việc - nâng cao hiệu quả công việc)
- Sắp xếp công việc, chịu được áp lực công việc cao, nhanh nhẹn, tinh thần trách nhiệm, bảo mật thông tin,…
- Kỹ năng lập kế hoạch và viết báo cáo
- Giao tiếp tốt khi trao đổi công việc nội bộ và bên ngoài
- Tiếng Anh giao tiếp, đọc hiểu tài liệu chuyên ngành
- Thành thạo vi tính văn phòng
- Kỹ năng làm việc nhóm
- Kỹ năng giải quyết vấn đề
Những năm vừa qua, với việc người tiêu dùng quan tâm ngày càng nhiều hơn về vấn đề chăm sóc sức khỏe, thị trường thế giới đang chứng kiến một sự tăng trưởng đáng kể đối với nhu cầu sử dụng các sản phẩm về dừa. Tuy nhiên, không phải quốc gia nào trên thế giới cũng có lợi thế sở hữu nguồn tài nguyên quý giá này. Việt Nam, với ưu thế về diện tích dừa tự nhiên rất lớn, đang là một trong 10 quốc gia có sản lượng dừa lớn nhất trên toàn thế giới hiện nay.
Tại Việt Nam, Bến Tre – với lợi thế địa lý là nơi tập trung nguồn phù sa của sông Mekong – hiện là nơi cung cấp các loại dừa được thị trường quốc tế đánh giá có chất lượng hàng đầu. Tuy nhiên, vì nhiều lí do khách quan, mức đầu tư hiện tại về công nghệ chế biến các sản phẩm dừa tại Việt Nam chưa khai thác hết được những gì mà thiên nhiên ban tặng.
Nhận thấy nhu cầu rất lớn từ thị trường đối với các sản phẩm dừa chất lượng cao, tập đoàn Nguyên Liệu Á Châu (AIG) – với bề dày kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực sản xuất nguyên liệu thực phẩm cung cấp cho thị trường Việt Nam và quốc tế - đã quyết định thành lập Công Ty Cổ Phần Chế Biến Dừa Á Châu (ACP), chuyên sản xuất kinh doanh các sản phẩm từ Dừa với công nghệ tiên tiến nhất hiện nay.